南充市烹饪协会首家“特色食材基地”在西充县大全镇二荆条辣椒示范基地正式落地

南充市烹饪协会首家“特色食材基地”在西充县大全镇二荆条辣椒示范基地正式落地。

近日，西充大全镇二荆条辣椒示范基地，辣椒地一片连着一片，火红的辣椒挂满枝头，十多名工人正在采摘辣椒。

此前，南充市烹饪协会工作人员多次到大全镇实地考察，认为大全镇的二荆条示范基地在育苗、种植、加工、销售等方面已相当成熟，加之产品品质优，市场占有率高，满足成为“特色食材基地”的条件，最终促成协会首家“特色食材基地”成功落地。

小辣椒，大产业。近年来，大全镇大力调整农业产业结构，通过加大对辣椒基地建设、专合组织发展和龙头企业扶植，采取 “公司+合作社+农户”的运营模式，二荆条辣椒种植规模不断扩大，品质稳中有升，产业业态良好。大全镇将充分利用好市级“特色食材基地”平台，积极深耕二荆条产业，全力推进乡村振兴。

编审：李杨