据消费者反馈,在初次喝关羽精酿啤酒时都会喝不惯,“有些苦”、“舌头有点酸”等直观的感受会让他们脱口而出。那对于初次品尝精酿啤酒的朋友,便可以遵循地道的“三三三”饮酒原则慢慢适应,即品三口,饮三杯,喝三次。
1、精酿啤酒苦味的来源
2、精酿啤酒苦味和原麦汁浓度有关
此外,精酿啤酒的苦味还与其原麦汁浓度有关,原麦汁浓度越高,所需的麦芽和啤酒花数量也相应增加,使得啤酒的麦香味和啤酒花苦味更加重,苦味明显一些。
关羽精酿啤酒原浆白啤原麦汁浓度:12.1°P,酒精度:≥4.5%vol。入口绵润,麦香浓郁 ,具有明显的酒花和酵母芳香、口味清爽,泡沫细腻绵密,0添加,0稀释,0过滤,是精酿忠实爱好者的最爱。
3、精酿啤酒苦味还和酿造的原料有关
对于一些啤酒爱好者来说,啤酒的苦味是其魅力所在,能够带来丰富的口感和层次感,让人感受到啤酒的独特风味。这种苦味通常会在口中逐渐消散,留下清爽的口感和淡淡的麦芽香气。